En A’Barra restaurante 1 estrella Michelín y dos soles Repsol siempre habrá un tema de conversación en común para todo el que lo visita: la bodega de vinos. Una verdadera joya que cuenta con más de 700 referencias y alberga alrededor de 8000 botellas cuidadosamente seleccionadas por nuestro sumiller, Valerio Carrera.
Estamos comprometidos con ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica única e inolvidable, y sabemos que el maridaje perfecto es fundamental para lograrlo. Por eso, hemos creado a través de estos siete años una bodega de vinos que busca satisfacer los gustos más exigentes y que cuenta con una amplia variedad de etiquetas que van desde los clásicos más reconocidos hasta ejemplares difíciles de encontrar en el mercado.
Queremos destacar que en nuestra carta de vinos podrán encontrar una selección de los mejores caldos de la región de Champagne, que es considerada una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. En particular, queremos mencionar una serie de vinos de la región de Montagne de Reims, que se caracterizan por su elegancia, su complejidad y su equilibrio.
En nuestra carta de vinos de Champagne, podrán encontrar el Jean Vesselle Réserve, un Non Vintage elaborado con las uvas Chardonnay, Meunier y Pinot Noir. También ofrecemos el Bereche Brut Reserve, un vino de la región de Ludes que combina las mismas uvas. Si prefieren un vino rosado, podrán probar el Rosé Aubry Brut, elaborado con uvas Chardonnay, Pinots y Meunier.
En nuestra bodega también podrán encontrar vinos más exclusivos, como el Louis Roederer Brut Premier, un vino de la región de Reims elaborado con las uvas Chardonnay, Meunier y Pinot Noir. Así como el Charles Heidsieck, también de Reims, que combina las mismas uvas. Finalmente, queremos destacar el Bereche “Refflet D’antan”, un vino de la región de Vallée de la Marne elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Meunier.
Los detalles son primordiales en A’Barra, un espacio de creatividad culinaria al 100%, en el que nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia gastronómica posible, y sabemos que el maridaje con el vino es fundamental para lograrlo.
Les invitamos a descubrir nuestra bodega de vinos y a dejarse sorprender por nuestra amplia selección de etiquetas. Para realizar una reserva en nuestro restaurante, pueden contactarnos en el +34 910210061 o escribirnos a reservas@restauranteabarra.com.
