Restaurant A'Barra
Une Étoile Michelin à Madrid
Haute cuisine de produit près du Paseo de la Castellana
Depuis 2016
Guide Repsol 2026
TripAdvisor 2026
+1300 avis Google
Haute cuisine de produit
reconnue par Michelin et Repsol
Le Restaurant A’Barra a ouvert ses portes en mai 2016 au 15 de la calle del Pinar, près du Paseo de la Castellana, et a obtenu son Étoile Michelin à peine six mois plus tard. Il fait partie de Sula Restauración, l’alliance entre Joselito et La Catedral de Navarra qui garantit le meilleur porc ibérique et les légumes de saison des maraîchages navarrais.
Sous la direction du chef Sergio Manzano, la proposition repose sur une idée simple : le meilleur produit, au rythme de la saison.
Menu dégustation et carte de saison
LA'BARRA : bar à cocktails et jambon Joselito
Un espace à l’identité propre au sein d’A’Barra, articulé autour d’un comptoir de marbre de 14 tonnes. Le meilleur jambon du monde et les cocktails d’auteur de Nacho Zamora, à un mètre de la cuisine. Capacité de 18 convives assis et 40 debout.
Offrez A'Barra : une expérience gastronomique exceptionnelle
Découvrez le cadeau idéal pour les amateurs de haute cuisine avec le Chèque Cadeau du Restaurant A’Barra. Plongez dans une expérience culinaire inoubliable, dans l’une des adresses gastronomiques les plus exclusives de la ville.
Célébrez une occasion spéciale avec ceux qui vous sont chers.
Chèque Cadeau A'Barra
L’expérience complète du restaurant étoilé : menu dégustation ou carte de saison.
Chèque Cadeau LA'BARRA
Jambon Joselito et cocktails d’auteur autour de l’ovale de marbre. À partir de 50 €.
ans d'A'Barra
À la recherche de l’excellence pour le client depuis mai 2016. Une décennie de saison, de produit et d’une étoile qui se défend à chaque service.
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Réservez votre table chez A’Barra
Du mardi au samedi, de 13h30 à 23h00. Calle del Pinar 15, Madrid · +34 910 210 061