• Selección “Carro de postres ABARRA “ 16 €

• Sorbete de cacao fermentado y orígenes de chocolate Valrhona. 14 €

  Chocolate, lácteos, harina, huevo, especias

• Manuel Aragón PX 22 €
• Bizcocho mantequilla, helado de su infusión, espuma Miel “Casa de Alba” y cremoso de romero. 14 €

  Harina, Mantequilla, leche, miel, romero

• Francia Domaine Labranche Laffont 14 €
• Calabaza escabechada, cremoso de tomillo, helado de aceite de oliva virgen extra LC y cítricos. 14 €

  Calabaza, vinagre de manzana, lácteos, tomillo, pomelo, naranja, limón

• Japón Umeshu 20 €
• Ganache con esencia Joselito y Guanaja, pan caramelizado y helado de caramelo. 14 €

  Harina, lácteos, aceite, huevos, chocolate, mantequilla, esencia jamón

• La Chispa Negra 15 €
• Bizcocho dacquoise de avellana y caramelo, cremoso de avellana y helado de pimienta Sichuan. 14 €

  Harina, huevo, lácteos, avellana, chocolate, pimienta

• 1999 Don Px 14 €
• Nuestra selección de Quesos Nacionales e Internacionales. 28 €

  Leche de vaca, oveja y cabra o sus mezclas, cuajo

• 1939 Don Juncosa 22 €
• Crêpes Suzette, helado de vainilla. 18 €

  Huevos, leche, harina, mantequilla, azúcar moreno, naranja, Grand Marnier, vainilla

• Chiclana de la Frontera Hoyo Membrillo 16 €
• Sorbetes y helados. 9 €

*precio IVA incluido
Disponemos de información sobre alergias e intolerancias